Le Tournebroche est la marque de fabrique de la société Ferraboli qui, en 1964, a été fondée autour de cet objet permettant de cuisiner.
LEONARDO en a conçu le premier modèle, FERRABOLI perpétue la tradition.
Dans son poème intitulé « San Martino », Giosuè Carducci écrit « elle tourne sur les bûches embrasées, la broche crépitante ».
La broche! Un véritable « outil » historique pour cuisiner… il faut le voir pour le croire : vous découvrirez quelque chose de délicieux !