Girarrosto Brescia Inox 50cm à 4 broches.

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art.540

Girarrosto Brescia Inox 50cm à 4 broches.

Le plus petit parmi les tournebroches Ferraboli : seulement 50 cm d’encombrement et tout l’équipement complet, comme le moteur électrique ou les tablettes.

UGS : 540 Catégorie : Mots clés : ,

Description du Produit

Il est réalisé en tôle d’acier inox AISI 430, avec pieds et tablettes en acier peint.
Il possède un foyer latéral et la cuisson prévue s’effectue sur la braise. La braise doit être mise en place déjà rouge pour éviter la fumée, qui pourrait “tacher” les aliments.
Le matériau utilisé est facile à nettoyer et assure une excellente durée.

Le tournebroche possède un moteur électrique de 220 V avec 2 tours par minute, homologué et certifié.
ll possède une tablette latérale réservée au cuisinier.
Le plateau sous le corps du tournebroche – sur lequel on posera un récipient – collecte le jus qui sera réutilisé.
Les deux poignées latérales en facilitent le déplacement.
Le logement de cuisson est facile d’accès, en ouvrant le portillon sur le devant.

Le panier rôtissoire, réalisé en “triangles d’acier brut”, fonctionne “à rotation satellitaire” et chaque broche tourne aussi sur elle-même ; de plus, chaque broche peut être retirée et insérée séparément facilitant aussi bien la préparation que le service à table.

Chaque broche mesure 46 cm de long.

Ce modèle est conseillé pour 8/10 portions généreuses.

Il peut être équipé de nombreux accessoires, comme : le panneau électrique, la grille tournante, les grilles à poisson, le kit pour jarrets de porc ou petits poulets.

Information Complémentaire

Poids 15 kg
Emploi

famille, petit

Dimensions

cm 85 x 42 x 80h

Portions

8 – 10

Number of Spits
Boîte

cm 50 x 44 x 34h

Multiple

1

Q.té par palette

16

Ferraboli srl
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